Μπισκότα

Στάζοντας γλυκό σαν κομματάκια σοκολάτας που λιώνουν αργά πάνω σε ένα ζεστό μπισκότο, ταμπονάρετε το ένα δάχτυλό σας και μετά μια άλλη, αφράτη αμβροσία για να γλείφετε καθαρά. Τα πατατάκια είναι μόνο η αρχή, ένα προοίμιο της πείνας που σαλιώνει, κυνηγάω το θερμαινόμενο κέντρο, ο πυρήνας που τα συγκρατεί όλα μαζί. Έχω γλείψει ροδάκινα πριν τρυπήσω λαίμαργα μαλακές ζαχαρούχες φλούδες, έχω καταβροχθίσει αμέτρητες φράουλες, έχω απολαύσει την ευάλωτη εξωτερική μεμβράνη και γκρίνιαξα για τη γεύση του ώριμου φλοιού.

Τα μπισκότα είναι εξίσου πολύπλοκα, χρειάζονται χρόνο και προσεκτικά χέρια, και η πιο άπορη, αδυσώπητη παλέτα για να εκτιμήσει πραγματικά κάθε ανάμεικτη απόχρωση. Και στάζεις γλυκό σαν κομματάκια σοκολάτας που λιώνουν αργά σε ένα ζεστό φρέσκο ​​μπισκότο, ταμπονάρεις το ένα δάχτυλό σου και μετά βυθίζεις βαθιά ένα άλλο, αφράτη αμβροσία για να γλείφεις καθαρά. Είναι απλώς ένα ζαχαρούχο πείραγμα τώρα, ένα προοίμιο για το άνοιγμα, για να σε καταβροχθίσει τελείως. Έχω μαδήσει και καταναλώσει φρούτα, ένιωσα τα μυρωδάτα περιβόλια και τα πανύψηλα αμπέλια να τρέμουν και μόνο με την παρουσία της όρεξής μου.

Αυτό είναι τελείως διαφορετικό, για να σε γλείφω και να σε απολαμβάνω σαν μπισκότο, λαχταράω το θερμαινόμενο κέντρο, τον γλυκό πυρήνα που σε κρατάει ενωμένους.

Παρόμοιες ιστορίες